Né en 1979 à Toulouse.
Après avoir étudié le design graphique de 1999 à 2001 et l’avoir appliqué en qualité d’assistant chef de projet de 2001 à 2003 dans l’agence Sude communication à Toulouse, il intègre par équivalence en 2003 l’École Supérieure des Beaux-Arts de Toulouse. De 2004 à 2005, il part développer son écriture visuelle à l’université du Bauhaus (Weimar, Allemagne) avant d’approfondir un travail de photographie à Tokyo. Diplômé en 2006 avec Mention, il retourne poursuivre ses recherches à l’université du Bauhaus. De 2006 à 2008, il voyage et travaille à travers l'Europe et l'Asie pour nourrir sa connaissance du graphisme.
En 2008, il publie aux cotés de Oze Tajada et Benjamin Stoop le livre «Tazas». Aujourd’hui, il enseigne le design graphique et poursuit le développement du «Projet Tazas» comme coordinateur en collaboration d'Alexandre Sune et Dominique Vial.
«Le travail de Guillaume Beinat est protéiforme, il naît le plus souvent à partir de ses déplacements et de ses observations quotidiennes sur les espaces de transitions et les différents codes ou formes qu’usent le graphisme pour structurer l’espace et la lecture de celui-ci».